malé a stredné podnikanie
Podnikanie vo vinohradníctve. V prípade samostatného podnikania.
zásady vedenia pracovného kolektívu
biológia
Systematika, základy morfológie, ekológie rastlín rodu Vitis.
fyziológia rastlín
botanika
agrometeorológia
pedológia
Vznik pôdy, jej jednotlivé druhy a typy, mechanické a biologické vlastnosti. Posudzovanie štruktúry pôdy, obsahu humusu a živín v pôde, vedomosti o PH pôdy. Spôsoby prípravy a spracovanie substrátov.
prístupy a možnosti uplatňovania IoT - Internet vecí/priemyselný internet
normy spotreby práce
metódy evidencie
zásady správnej poľnohospodárskej praxe pri pestovaní poľnohospodárskych plodín
vinohradníctvo
náuka o druhoch viniča a charakteristika odrôd
spôsoby ochrany rastlín proti škodcom a likvidácia chorôb
spôsoby pestovania viniča
Konvenčný, ekologický, integrovaný systém pestovania viniča.
zariadenia a technológie v rastlinnej výrobe
Technológie, stroje a zariadenia používané pri pestovaní viniča.
integrovaná ochrana plodín
ekonomika a riadenie v oblasti vinohradníctva
spôsoby strihania, rezu a vedenia viniča
spôsoby výživy a hnojenia viniča
spôsoby starostlivosti o vinič počas vegetačného obdobia
parametre kvality vo vinohradníctve
právne predpisy a pojmy z oblasti vinohradníctva
postupy zberu, triedenia a spracovania hrozna
zásady ekologického poľnohospodárstva
metódy analýzy dát v rastlinnej výrobe
manažment závlah
právne predpisy a pojmy v oblasti životného prostredia a jeho ochrany
možnosti uplatnenia dronov
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
spôsoby skladovania, balenia a expedície tovaru
systém prenosu výsledkov vedy a výskumu do praxe (AKIS)