HACCP a jeho základné princípy
zásady a techniky profesionálnej komunikácie
právne minimum, Obchodný zákonník
právne predpisy v oblasti ochrany spotrebiteľa
spôsoby overovania platnosti bankoviek, peňažných poukážok a kupónov
účtovné doklady, ich spracovanie a evidencia
postupy pri evidovaní a účtovaní pokladničných operácií
postupy vedenia pokladničných denníkov a kníh
zásady a princípy styku s bankou, finančnou správou, Sociálnou poisťovňou a ďalšími inštitúciami
postupy evidencie a archivácie
administratívne postupy v obchode
prevádzka veľkoobchodu
prevádzka maloobchodu
právne predpisy a základné pojmy v prevádzke obchodu
metódy a postupy inventarizácie
spôsoby platieb v obchodnom styku
metódy doručovania listových, cenných a iných zásielok a balíčkov
postupy pri reklamáciách, práva spotrebiteľov
postupy skladovania a ochrany tovaru
metódy a postupy manipulácie s peňažnou hotovosťou
pravidlá a postupy pri hotovostných a bezhotovostných operáciách
pokladničný systém a IKT
služby v obchode
metódy a postupy práce s PDT zariadením
prevádzkové a bezpečnostné predpisy v obchode
tovaroznalectvo
proces predaja
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
zásady vedenia pracovného kolektívu