Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné vedomosti
Vedomosti, ktoré má obsahovať vzdelávací program vedúci k získaniu tejto kvalifikácie.
Jednotlivé vedomosti
-
Úroveň 3
metódy uskladnenia a manipulácie s potravinami
-
Úroveň 3
prevádzka maloobchodu
Ovláda všetky tovaroznalecké súvislosti v nadväznosti na charakteristiku a špecifické vlastnosti produktov v kontexte prevádzkovej doby maloobchodu.
-
Úroveň 3
metódy a postupy inventarizácie
-
Úroveň 3
zásady aktívneho predaja produktov a služieb pridelenej skupine zákazníkov, prezentácie ponuky produktov a služieb
-
Úroveň 3
postupy skladovania a ochrany tovaru
-
Úroveň 3
metódy a postupy manipulácie s obalmi
-
Úroveň 3
spôsoby zabezpečenia prispôsobenia predajného miesta na vystavenie nového tovaru
-
Úroveň 3
tovaroznalectvo
Ovláda všetky charakteristiky a vlastnosti tovaru, spôsoby uloženia, príbuznosť pri ukladaní na regál.
-
Úroveň 3
sortimentné druhy tovarov a ich úžitkové vlastnosti
-
Úroveň 3
techniky a postupy finálnej adjustáže
Zásady a techniky aranžovania regálov a výkladných skríň. Ovládanie postupov, príbuznosti tovarov a estetické cítenie.
-
Úroveň 3
metódy a postupy vkladania údajov o vystavených výrobkoch do systému
-
Úroveň 3
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy