Preskočiť na hlavný obsah
Stránka Oficiálna stránka

Riadiaci pracovník (manažér) cateringovej spoločnosti

Kvalifikačný štandard

  • je súhrn vedomostí, zručností a kompetencií potrebných na získanie príslušnej kvalifikácie,
  • popisuje, aké vedomosti a zručnosti musí obsahovať vzdelávací program, absolvovaním ktorého sa občan pripraví nielen teoreticky ale aj prakticky na profesiu,
  • pre školy a iné vzdelávacie inštitúcie slúži ako podklad k tvorbe obsahu vzdelávania.

Kvalifikačný štandard tvoria:

Odborné vedomosti

Celková úroveň 4

Celková úroveň EKR/SKKR

Odborné vedomosti

Vedomosti, ktoré má obsahovať vzdelávací program vedúci k získaniu tejto kvalifikácie.

Jednotlivé vedomosti

  • Úroveň 4

    zásady vedenia pracovného kolektívu

  • Úroveň 4

    manažment malého a stredného podniku

  • Úroveň 3

    metódy a postupy výberu zamestnancov

  • Úroveň 4

    spôsoby a metódy komunikácie

  • Úroveň 3

    pracovno-právne predpisy a pojmy v oblasti odmeňovania

  • Úroveň 4

    hygiena potravín

    Spôsoby uskladňovania a uchovávania potravín a surovín.

  • Úroveň 4

    princípy tvorby kalkulácií a rozpočtov

  • Úroveň 4

    postupy tvorby cenových analýz, cenovej politiky, stanovenia ceny

  • Úroveň 4

    druhy obchodných zmlúv a ich náležitosti

  • Úroveň 3

    spôsoby platieb v obchodnom styku

  • Úroveň 4

    prevádzka reštaurácií, vinární a ďalších zariadení verejného stravovania

  • Úroveň 4

    stroje a zariadenia v stravovacej prevádzke

  • Úroveň 4

    druhy nápojov

  • Úroveň 3

    veľkokapacitné strojno-technologické zariadenia v gastronómii

  • Úroveň 3

    receptúry na prípravu nápojov

  • Úroveň 3

    spôsoby obsluhy barových zariadení

  • Úroveň 4

    zásady stolovania, servírovania jedál a obsluhy hostí

  • Úroveň 4

    základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy

  • Úroveň 4

    postupy pri reklamáciách, práva spotrebiteľov

  • Úroveň 4

    psychológia predaja

  • Úroveň 4

    postupy skladovania a ochrany tovaru

  • Úroveň 4

    postupy preberania tovaru

  • Úroveň 4

    tovaroznalectvo

  • Úroveň 4

    náležitosti úradnej a obchodnej korešpondencie

  • Úroveň 4

    metódy a postupy inventarizácie

  • Úroveň 4

    metódy a postupy hodnotenia pracovného výkonu zamestnancov

  • Úroveň 4

    vnútorné organizačné smernice - normatívne inštrukcie, vnútorné predpisy, interné normy

  • Úroveň 4

    zásady a postupy starostlivosti o stroje, zariadenia a investičné celky, vrátane zásad bezpečnej prevádzky

  • Úroveň 4

    metódy obsluhy a údržby pracovných strojov, prístrojov, náradí a zariadení

  • Úroveň 4

    zásady starostlivosti o zákazníkov

  • Úroveň 4

    metódy prípravy a organizácie pracoviska

  • Úroveň 4

    požiadavky na skladovanie a likvidáciu vzniknutých odpadov

  • Úroveň 4

    ekonomika a princípy hospodárenia podnikateľského subjektu, výsledok hospodárenia

  • Úroveň 4

    marketing, postupy marketingového plánovania, marketingová komunikácia a reklama

  • Úroveň 3

    metódy evidencie

  • Úroveň 4

    zmluvy a zmluvné vzťahy

  • Úroveň 4

    projektový manažment

  • Úroveň 4

    krízový manažment

  • Úroveň 4

    systém koordinácie prác a harmonogramu projektov

  • Úroveň 4

    event management

  • Úroveň 4

    metódy vyhodnocovania ekonomickej efektívnosti a návratnosti investícií a projektov

  • Úroveň 4

    metódy a postupy obchodného vyjednávania

  • Úroveň 4

    postupy v oblasti prípravy plánu projektu, vrátane plánu aktivít, financií, riadenia rizík, zdrojov a pod.

  • Úroveň 4

    zásady a postupy prípravy a organizácie konferencií a seminárov

  • Úroveň 4

    etiketa a protokol

Odborné zručnosti

Celková úroveň 4

Celková úroveň EKR/SKKR

Odborné zručnosti

Zručnosti, ktoré má obsahovať vzdelávací program vedúci k získaniu tejto kvalifikácie.

Jednotlivé zručnosti

  • Úroveň 3

    orientácia v pracovno-právnych predpisoch

  • Úroveň 4

    kontrola dodržiavania noriem na výrobu jedál, spôsobu a formy nakladania s jedlom, potravinami, spôsobu ich ďalšieho uchovávania a skladovania surovín

  • Úroveň 3

    kontrola skladových zásob a ich pohybov

  • Úroveň 4

    kontrola kvality poskytovaných služieb, vrátane správnosti ich vykazovania a účtovania zákazníkom

  • Úroveň 4

    kontrola dodržiavania predpisov v oblasti hygieny, požiarnej ochrany, bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, používania ochranných pracovných prostriedkov a pomôcok

  • Úroveň 3

    výpočty množstva jednotlivých surovín na pripravované jedlá

  • Úroveň 4

    stanovovanie cien poskytovaných služieb a tovaru

  • Úroveň 4

    zostavovanie jedálneho a nápojového lístka podľa gastronomických zásad

  • Úroveň 3

    príprava podkladov a dokladov na spracovávanie objednávok a na uzatváranie obchodných zmlúv

  • Úroveň 4

    poskytovanie informácií zákazníkom o ponúkaných službách, tovaroch a ich cenách

  • Úroveň 3

    prejednávanie zmluvných podmienok s obchodnými partnermi s cieľom zabezpečiť plynulé zásobovanie stravovacieho úseku

  • Úroveň 3

    výpomoc pri podávaní jedál a nápojov hosťom pri bufetovom usporiadaní

  • Úroveň 4

    riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov

  • Úroveň 4

    zabezpečovanie odbytu výrobkov a služieb

  • Úroveň 3

    príjem hotovostných a bezhotovostných platieb od zákazníkov za poskytnuté služby a tovar, vrátane vystavovania príslušných dokladov

  • Úroveň 3

    obsluha veľkokapacitných kuchynských strojov na výrobu jedál

  • Úroveň 3

    regenerácia pokrmov

  • Úroveň 4

    organizácia a riadenie činnosti pracovníkov zverených úsekov v oblasti stravovania

  • Úroveň 4

    organizovanie práce v prevádzke a pri gastronomických akciách

  • Úroveň 4

    vybavovanie objednávok a požiadaviek zákazníkov

  • Úroveň 4

    motivovanie a hodnotenie zamestnancov

  • Úroveň 4

    využívanie efektívnej komunikácie so zákazníkom, obchodnými partnermi a kontrolnými orgánmi v súlade s platnou legislatívou

  • Úroveň 4

    prejednávanie objednávok a obchodných zmlúv s obchodnými partnermi

  • Úroveň 3

    evidovanie skladových zásob potravín, bielizne, pomocného materiálu a čistiacich prostriedkov

  • Úroveň 4

    ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov

  • Úroveň 4

    vedenie požadovanej prevádzkovej dokumentácie, agend, evidencie, štatistík a pod.

    Podklady na spracovanie miezd a účtovníctva, evidencia objednávok, zmlúv, zákazníkov, dodávateľov, kalkulácií a cien a pod.

  • Úroveň 4

    orientácia v dokumentácii, metódach, normách, právnych a ďalších predpisoch v organizácii

  • Úroveň 4

    operatívne riešenie problémov a organizácia prác pri vzniku porúch, havárií, povodní a iných mimoriadnych udalostí

  • Úroveň 4

    komunikácia a spolupráca s ďalšími útvarmi organizácie, externými organizáciami, dodávateľmi a zákazníkmi

  • Úroveň 4

    tvorba obchodnej a marketingovej stratégie

  • Úroveň 4

    zabezpečovanie a kontrola dodržiavania pracovno-právnych predpisov a interných predpisov organizácie

  • Úroveň 4

    aplikovanie pravidiel etikety

  • Úroveň 4

    príprava a výber pracovníkov, prostriedkov a dodávateľov interného/externého projektu

  • Úroveň 4

    plánovanie časového priebehu interného/externého projektu, vrátane nárokov na pracovníkov, prostriedky a financovanie

  • Úroveň 4

    plánovanie cieľov, obmedzení a predpokladov interného/externého projektu

  • Úroveň 4

    zostavovanie rôznych schém zasadacieho poriadku so zohľadnením druhu spoločnosti a protokolárneho poradia

  • Úroveň 4

    sledovanie a kontrola vývoja spokojnosti zákazníkov s kvalitou poskytovaných produktov a služieb

  • Úroveň 4

    sledovanie plnenia prác na projekte, plánovanie úloh

  • Úroveň 4

    sledovanie rozpočtu, úloh a termínov v rámci projektu

  • Úroveň 4

    vedenie pracovného kolektívu

  • Úroveň 4

    analýza požiadaviek zákazníka, prezentácia projektu zákazníkom a komunikácia so zákazníkom o projekte

  • Úroveň 4

    krízový manažment a manažment konfliktu

  • Úroveň 4

    využívanie princípov manažmentu času

  • Úroveň 4

    plánovanie a operatívne riadenie

  • Úroveň 4

    nakladanie s odpadmi

Digitálne a zelené zručnosti

Celková úroveň B1.2

Celková úroveň

Digitálne zručnosti

Odporúčaná celková úroveň digitálnych zručností pre túto kvalifikáciu.

Jednotlivé zručnosti

  • Úroveň B1.2

    Spracovanie dát a práca s informáciami

    Dokáže analyzovať a kategorizovať rôznorodé údaje a informácie a používať príslušné digitálne nástroje na organizáciu dát v štruktúrovanej forme 

  • Úroveň B1.2

    Komunikácia a spolupráca

    Dokáže korigovať spôsob a prostriedky komunikácie, odhaľovať jednoznačné prejavy manipulácie a viesť spolupracovníkov ku korektnému správaniu v digitálnom prostredí

  • Úroveň B1.1

    Tvorba digitálneho obsahu

    Dokáže zvoliť vhodný nástroj a navrhnúť jednoduchú stratégiu na tvorbu a úpravu digitálneho obsahu v lokálnej sieti alebo v cloude

  • Úroveň B1.1

    Kybernetická bezpečnosť

    Dokáže dodržiavať, vybrať a realizovať opatrenia kybernetickej bezpečnosti s cieľom zabezpečiť účinnú ochranu dát a digitálnej infraštruktúry v bežných pracovných situáciách a poukázať na riziká a hrozby v digitálnom prostredí

  • Úroveň B1.2

    Stratégie riešenia problémov

    Pozná alternatívne postupy riešenia problémov v digitálnom prostredí a dokáže navrhnúť efektívnu stratégiu riešenia aktuálneho problému

Celková úroveň B1.2

Celková úroveň

Zelené zručnosti

Odporúčaná celková úroveň zelených zručností pre túto kvalifikáciu.

Jednotlivé zručnosti

  • Úroveň B1.2

    Spracovanie dát a práca s informáciami

    Dokáže samostatne analyzovať modely pracovných procesov, posúdiť ich hospodársky a environmentálny vplyv a rozhodnúť sa pre najvhodnejšiu alternatívu

  • Úroveň B1.2

    Komunikácia a spolupráca

    Dokáže v pracovnej situácii porozumieť konaniu spolupracovníkov, posúdiť jeho environmentálne dôsledky a motivovať ich k udržateľnému správaniu sa

  • Úroveň B1.2

    Vyhodnotenie environmentálnych rizík a prevencia

    Dokáže v krátkodobom a strednodobom plánovaní zohľadniť environmentálne riziká, vyskúšať a vyhodnotiť nové postupy, ktoré budú viesť k environmentálne udržateľným zmenám v pracovných návykoch

  • Úroveň B1.1

    Riešenie problémov udržateľnosti

    Dokáže v kontexte zelenej transformácie analyzovať novú pracovnú situáciu a aplikovať rutinné postupy na riešenie úloh, s ktorými sa ešte nestretol

Vysvetlenie referenčných rámcov k digitálnym a zeleným zručnostiam

Kompetencie

Celková úroveň 4

Celková úroveň EKR/SKKR

Všeobecné kľúčové kompetencie

Všetky kompetencie v tejto skupine zodpovedajú úrovni 4 na osemstupňovej škále EKR/SKKR.

Jednotlivé kompetencie

  • Komunikačné kompetencie – štátny/materinský jazyk

    Počúvanie

    Jedinec dokáže porozumieť vecnému a umeleckému počutému textu, ktorého obsah, štýl a jazyk sú blízke jeho záujmom alebo odbornosti. Dokáže porozumieť významu počutého textu vzhľadom na širší významový kontext i v prípade, ak sa v jazykovom prejave vyskytujú chyby, prípadne je odbornejší. Chápe význam slov a pojmov v textoch, ktoré sú mu témou alebo odbornosťou blízke a rozumie gramatickej forme textu.

    Čítanie

    Jedinec dokáže samostatne a bez prípravy správne a plynule prečítať umelecké a vecné texty (vrátane tabuliek, grafov, nákresov a pod.), ktorých obsah, štýl a jazyk sú blízke jeho záujmom alebo odbornosti. Dokáže porozumieť obsahu textu, explicitne a implicitne vyjadreným informáciám. Ovláda základy kritického čítania, t. j. vie vnímať väčšinu problémov nastolených textom a identifikuje explicitné chyby a protirečenia, ktoré sa v texte nachádzajú. Rozumie bez väčších problémov vzťahom medzi časťami vonkajšej kompozície textu, taktiež rozoznáva a chápe častiam vnútornej kompozície umeleckého textu. Chápe význam slov a pojmov v textoch, ktoré sú mu témou alebo odbornosťou blízke a rozumie gramatickej forme textu.

    Hovorenie (samostatný ústny prejav/dialógy)

    Jedinec sa dokáže pohotovo zorientovať v komunikačnej situácii a jasne reagovať zrozumiteľnou odpoveďou alebo otázkou. V jazykových prejavoch dodržiava pravidlá spisovnej výslovnosti, správne artikuluje, uplatňuje vhodnú intonáciu, v ktorej dodržiava významové a fyziologické pauzy, primerané tempo reči, správne frázovanie výpovede a vhodnú moduláciu hlasu. V komunikácii využíva široký repertoár slovnej zásoby, vyhýba sa stereotypnému vyjadrovaniu, rozlišuje funkčnosť a vhodnosť slovnej zásoby. V komunikačnej situácii dokáže vhodne prispôsobiť stratégiu, charakter a tón komunikácie. Pri ústnej prezentácii jazykového prejavu aktívne využíva vhodné mimojazykové prostriedky, ktorými umocňuje celkové vyznenie. Dodržiava spoločenské zásady jazykovej komunikácie.

    Písanie

    Jedinec dokáže vytvoriť štruktúrovaný a kompozične zrozumiteľný text, ktorý mu je blízky témou alebo odbornosťou. Pri tvorbe textu dokáže uplatniť logické, časové a príčinno-následné súvislosti textu a požiadavky slovosledu v súlade s komunikačnou situáciou. Na základe komunikačnej situácie vie správne vybrať vhodný slohový útvar a zodpovedajúci jazykový štýl a na ich základe samostatne vytvoriť požadovaný text. V jazykových prejavoch využíva široký repertoár slovnej zásoby, vyhýba sa stereotypnému vyjadrovaniu, rozlišuje funkčnosť a vhodnosť slovnej zásoby. Ovláda a v jazykových prejavoch uplatňuje jazykové pravidlá. Dokáže revidovať vlastný písomný prejav.

  • Komunikačné kompetencie – cudzí jazyk

    B1 - Jedinec dokáže pochopiť hlavné body jasnej štandardnej reči o známych veciach, s ktorými sa pravidelne stretáva vo svojom živote. Rozumie zmyslu mnohých rozhlasových alebo televíznych programov o aktuálnych udalostiach a témach osobného či odborného záujmu, keď je prejav relatívne pomalý a jasný. Rozumie textom, ktoré pozostávajú zo slovnej zásoby často používanej v každodennom živote alebo ktoré sa vzťahujú na jeho prácu, rovnako ako aj opisom udalostí, pocitov a prianí v osobných listoch. Zvládne väčšinu situácií, ktoré sa môžu vyskytnúť počas cestovania v oblasti, kde sa hovorí daným cudzím jazykom. Dokáže nepripravený vstúpiť do konverzácie na témy, ktoré sú známe, ktoré ho osobne zaujímajú, alebo ktoré sa týkajú osobného každodenného života. Spája slovné spojenia jednoduchým spôsobom tak, aby opísal skúsenosti a udalosti, vlastné sny, nádeje a ambície. Stručne dokáže uviesť dôvody a vysvetlenia názorov a plánov, vyrozprávať príbeh alebo zápletku knihy či filmu a opísať vlastné reakcie. Dokáže napísať jednoduchý súvislý text na témy, ktoré sú mu známe alebo ho osobne zaujímajú, alebo napríklad aj osobné listy opisujúce skúsenosti a dojmy.

  • Matematická gramotnosť

    Jedinec dokáže riešiť aj náročnejšie matematické úlohy. Má schopnosť abstrakcie a exaktného myslenia. Dokáže použiť jazyk matematiky a logické myšlienkové postupy na opis a riešenie skúmaného problému. Chápe vybrané matematické pojmy, symboly, vzťahy a postupy z rôznych oblastí matematiky.

  • Mediálna gramotnosť

    Samostatne, riešiac dobre zadefinované nerutinné problémy, dokáže jedinec:

    • porozumieť štruktúre a spôsobu tvorby mediálnych obsahov,
    • cielene a efektívne vyberať a využívať informácie,
    • ukladať rôzne informácie na ich opakované použitie s cieľom zdieľania s inými,
    • samostatne vytvárať jednoduché informačné oznámenia v rôznych médiách a formátoch,
    • efektívne a zároveň zodpovedne používať rôzne mediálne technológie na vyhľadávanie, zhromažďovanie, či vymieňanie mediálnych obsahov,
    • vytvárať a dizajnovať funkčný a príťažlivý mediálny obsah,
    • efektívne priblížiť a doručiť mediálny obsah rôznym cieľovým skupinám,
    • rozoznávať v mediálnych posolstvách manipulatívne prvky,
    • odhaľovať rodové stereotypy, rasové predsudky, intoleranciu voči násilným prejavom a pod.,
    • identifikovať, zabrániť alebo odmietnuť mediálne obsahy a služby, ktoré môžu byť nežiadúce, urážlivé, pohoršujúce alebo škodlivé,
    • vyrovnávať sa s informačným preťažením a s neustále rastúcou komercializáciou mediálneho prostredia.

  • Ekonomická a finančná gramotnosť

    Jedinec chápe hospodárenie domácností aj podnikov v ich vzájomných vzťahoch na trhoch tovarov/služieb, ako aj na trhoch výrobných faktorov. Rozumie úlohe peňazí v trhovej ekonomike a chápe úlohy finančných inštitúcií v nej. Správne používa základné pojmy z oblasti financií a je schopný uplatniť svoje vedomosti a skúsenosti z tejto oblasti pri riadení a chránení vlastných osobných alebo jemu zverených zdrojov. Dokáže si určiť vlastné ekonomické a finančné ciele. Vie sa orientovať v ponuke bežných finančných produktov a zvoliť si vhodné nástroje na dosiahnutie stanovených finančných cieľov. Je schopný uplatňovať práva spotrebiteľa v konkrétnych situáciách. Dokáže samostatne zhodnotiť výhody a nevýhody rozličných foriem podnikania, má celkový prehľad o činnostiach vykonávaných podnikmi. Vie navrhnúť optimálny spôsob zabezpečovania pravidelných aktívnych príjmov do rozpočtu domácnosti. Rozumie hlavným úlohám štátu v ekonomike, má základný prehľad o daňovej sústave a jej vplyvoch na finančnú situáciu jedinca.

  • Občianske kompetencie

    Jedinec rozumie princípom a zásadám demokratickej spoločnosti, rešpektuje a dodržiava ich. Orientuje sa v štruktúrach a inštitúciách spoločnosti a v politickom usporiadaní. Rozumie rozdeleniu právomocí (rozlišuje medzi zákonodarnou, výkonnou a súdnou mocou) a princípom fungovania ekonomiky štátu. Pozná históriu svojej krajiny. Zaujíma sa o aktuálne dianie v spoločnosti, má základnú orientáciu v regionálnych a globálnych problémoch (napr. migrácia, udržateľnosť životného prostredia a pod.). Pozná možnosti občianskej a politickej participácie, je ochotný zúčastňovať sa na demokratickom rozhodovaní a na občianskych aktivitách. Vníma a rešpektuje skutočnosť, že ľudia majú rôzne kultúrne potreby, zastávajú odlišné hodnoty a majú rôzne životné štýly. Vníma rozdielne interpretácie skutočností a je schopný utvoriť si vlastný názor na základe informácií z viacerých zdrojov.

  • Technická gramotnosť

    Jedinec dokáže využívať nadobudnuté technické znalosti a zručnosti pri riešení technických úloh. Rozumie podstate základných technických javov a procesov. Používa technické popisy, dokumentáciu a technické nástroje, je schopný samostatne využívať dostupné meracie prostriedky, dokáže vytvárať jednoduché technické riešenia v odbore a vykonávať montáž bežných strojov a zariadení.

  • Zdravotná gramotnosť

    Jedinec dokáže prispôsobiť vlastné správanie a emocionálne prežívanie v prospech harmonických vzťahov s inými osobami. Vie v každodennom režime aplikovať poznatky o zdravej životospráve, racionálnej výžive, zdraviu prospešných pohybových aktivitách, rovnováhe psychickej a fyzickej záťaže za účelom zvýšenia kvality vlastného života. Dokáže uplatňovať v každodennom živote také opatrenia, ktoré do určitej miery kompenzujú zvyšujúci sa vek, či zdravotné obmedzenie. Vie poskytnúť prvú pomoc sebe a iným pri akútnych stavoch choroby.

  • Sociálne kompetencie

    Jedinec je schopný kooperovať a niesť svoju časť zodpovednosti v rámci spoločného snaženia. Dokáže vytvárať väzby pri dosahovaní spoločných cieľov a budovať medziľudské vzťahy. Efektívne vedie bežnú komunikáciu. Dokáže vyhodnotiť novú situáciu a vie prispieť k riešeniu konfliktných situácií v meniacich sa podmienkach, pri rešpektovaní etických noriem a akceptovaní rozdielnych názorov.

  • Osobnostné a emocionálne kompetencie

    Jedinec je schopný ovládať vlastné emócie a správanie a udržiavať si koncentráciu na prácu. Dokáže zodpovedne a samostatne pristupovať k pracovným úlohám a dosahovať vytýčené ciele. Vie posúdiť svoj pracovný výkon a udržiavať si primeranú úroveň motivácie, sebavedomia a vytrvalosti. Je schopný adaptovať sa na meniace podmienky. Dokáže identifikovať možnosti na svoj ďalší rozvoj.

  • Schopnosť učiť sa

    Jedinec má pozitívny postoj k učeniu sa. Je schopný osvojiť si rôzne metódy učenia a uvedomuje si zodpovednosť zaň. Metódy na zlepšenie pamäte dokáže používať flexibilne. Vie si vybrať, naplánovať učenie a aplikovať taký štýl učenia, ktorý mu vyhovuje. Na učenie sa dokáže sústrediť počas dlhšieho obdobia. Vníma schopnosť učiť sa ako kompetenciu na aplikovanie nových vedomostí a zručností do praxe. Jedinec dokáže diskutovať o vlastnom učení sa s inými a vie sa rozhodnúť pre takú formu vzdelávania, aká mu osobne vyhovuje. Schopnosť učiť sa vie efektívne využívať pri svojom celoživotnom vzdelávaní.

Úroveň ovládania

Špecifické kľúčové kompetencie

Každá kompetencia má vlastnú úroveň ovládania podľa trojstupňovej škály.

E
elementárna úroveň ovládania
P
pokročilá úroveň ovládania
V
vysoká úroveň ovládania

Jednotlivé kompetencie

  • Úroveň V

    Organizovanie a plánovanie práce

    Jedinec na základe analýzy aktuálnej situácie v internom a externom prostredí dokáže predvídať budúci vývoj a navrhovať stratégie na ďalšie smerovanie riadenej organizácie a jej útvarov vo vzájomných súvislostiach. Vie sformulovať príťažlivú a zrozumiteľnú víziu a rozpracovať ju do sústavy navzájom sa podporujúcich dosiahnuteľných a merateľných cieľov s rôznym časovým horizontom. Dokáže zhodnotiť, porovnať a určovať priority pri plnení jednotlivých cieľov. Je schopný skĺbiť jednotlivé funkčné a podnikateľské stratégie s celkovou stratégiou organizácie. Pri obmedzených disponibilných zdrojoch vie posúdiť klady a zápory možných variantov ich rozdeľovania, v súlade s dlhodobými aj krátkodobými cieľmi a stratégiami organizácie a jej útvarov. Dokáže pružne a efektívne riadiť činnosti, procesy a vzťahy, ako aj alokovať jednotlivé zdroje (ľudské, finančné, materiálne, časové a i.) v súlade s určenými cieľmi v podmienkach meniaceho sa prostredia organizácie. Je schopný v uvedenom kontexte zmysluplne a efektívne využívať a riadiť vlastný čas, ako aj pracovný čas podriadených. Dokáže komplexne zhodnotiť výsledky kontrolnej činnosti v rámci organizácie a jej útvarov, prijať a presadiť potrebné opatrenia na nápravu zistených nedostatkov.

  • Úroveň V

    Vodcovské schopnosti

    Jedinec vie ostatných nadchnúť pre stanovené vízie a ciele organizácie a jej útvarov, viesť a motivovať ich počas celej doby ich napĺňania k žiaducemu pracovnému výkonu a správaniu. Je schopný nastaviť efektívny motivačný systém pre podriadených a vytvárať inšpiratívnu, tvorivú a podporujúcu pracovnú atmosféru. Na pracovisku dokáže budovať dôveru a dobré vzájomné medziľudské vzťahy. Vie inšpirovať ostatných k iniciatívnemu plneniu pracovných úloh a k hľadaniu nových prístupov a riešení. Konfliktným situáciám dokáže predchádzať, resp. ich odhaliť v zárodku a konštruktívne riešiť. Má vodcovské a vyjednávacie schopnosti, dokáže vecne diskutovať o vzniknutých problémoch a presvedčiť ostatných o vhodnom spôsobe ich riešenia. Umožňuje podriadeným poučiť sa z chýb, ktoré urobili.

  • Úroveň V

    Schopnosť prijímať rozhodnutia a niesť zodpovednosť

    Jedinec vie samostatne, resp. i v spolupráci s inými prijímať strategické a operatívne rozhodnutia v oblastiach plánovania, organizovania, vedenia podriadených aj kontroly, a to aj v krízových situáciách. Je schopný identifikovať, zvažovať a vyhodnocovať súvisiace riziká. Dokáže identifikovať a sformulovať problém na riešenie, určiť priority a kritériá na rozhodovanie, hodnotiť a vybrať optimálny variant z viacerých možností riešenia. Na základe dôkladnej analýzy získaných informácií vie zaujať vlastný postoj a presadiť ho vhodnou argumentáciou. Prijaté rozhodnutia dokáže zrozumiteľne vysvetliť a obhájiť. Je schopný predpovedať dôsledky realizovaných rozhodnutí a niesť za ne riadiacu zodpovednosť.

  • Úroveň P

    Analytické myslenie

    Jedinec dokáže logicky uvažovať, preskúmavať okolnosti a následky, ktoré prinesie analytické myslenie, rozpoznávať súvislosti, štruktúrovať, integrovať, interpretovať fakty a vyvodiť adekvátne závery. Dokáže odvodzovať jeden úsudok od druhého a dospieť k správnym záverom. Vie pracovať s faktami, vyhľadávať potrebné informácie, preniknúť k podstate vecí/problémov, posudzovať ich z rôznych uhlov pohľadu a je schopný postrehnúť vzťahy medzi nimi. Jedinec dokáže rýchlo zistiť situáciu a adekvátne na ňu zareagovať.

  • Úroveň P

    Strategické a koncepčné myslenie

    Jedinec je schopný rozmýšľať v širších súvislostiach, riešiť nové a nepredvídateľné situácie, využívať a zovšeobecňovať doterajšie skúsenosti a nadobudnuté vedomosti. Dokáže predstaviť a sprostredkovať vlastnú víziu. Je schopný predvídať pôsobenie determinujúcich faktorov, t.j. predvídať zmeny v prostredí a pripravovať reakcie na zmeny. Dokáže koordinovať a zosúlaďovať činnosti tak, aby dosiahol maximálny efekt.

  • Úroveň P

    Telesná zdatnosť

    Pokročilá telesná zdatnosť umožňuje, v rámci zdravotného stavu a pripravenosti jednotlivca, zvládnuť fyzickú, psychickú a pohybovú záťaž vyššej intenzity, než to vyžaduje mierny režim bežného života. Jedinec je schopný sa bez väčšej námahy adaptovať na životné a pracovné situácie vyžadujúce si pokročilú úroveň telesnej kondície a pohybových zručností a schopností, ktoré udržiava pomocou pravidelných kondičných cvičení a tréningov. Okrem základných pohybových zručností a schopností, v rámci každodenného režimu aktivít, jedinec vie uplatniť v pracovnej činnosti v rámci vlastnej profesie aj špecifické pohybové a odborné zručnosti, ktoré získava a udržiava prostredníctvom špecializačného motorického učenia. Pokročilá telesná zdatnosť a odborná pripravenosť umožňuje jedincovi vykonávať tieto činnosti ľahko, bez vynaloženia mimoriadnej námahy. V prípade nepredvídateľných situácií s vysokými výkonnostnými nárokmi je jedinec schopný sa im prispôsobiť tak, že vie vyvinúť zvýšené úsilie a vôľu, aby uplatnil naučené zručnosti na prekonanie mimoriadnej záťaže, na ktorú nebol zvyknutý. Po takejto námahe sa dokáže primerane rýchlo zotaviť.

  • Úroveň E

    Manuálna zručnosť

    Jedinec dokáže bez problémov riešiť bežné problémy každodenného života (v súkromí aj v práci) s využitím šikovnosti vlastných rúk, prípadne vlastnej fyzickej sily. Po primeranom zaškolení a pri pravidelnom tréningu nadobudne prax samostatne manuálne vykonávať opakujúce sa úlohy použitím bežných postupov, nástrojov a materiálov na tvorbu finálneho produktu, či na vykonanie potrebnej služby.

  • Úroveň P

    Tvorivosť (kreativita)

    Jedinec disponuje originálnym spôsobom vnímania a myslenia, schopnosťou sebadisciplíny, koncentrácie a pevnou vôľou finalizovať úlohu, nápad, riešenie či myšlienku. Je schopný úlohu alebo problém pohotovo rozanalyzovať podľa konkrétnej situácie, všimnúť si a vystihnúť problém resp. jeho riešenie aj tam, kde ho iní nepostrehli. Dokáže vyberať, pretvárať a spájať prvky a poznanie z predchádzajúcej skúsenosti formou, ktorej výsledky obsahujú nové, doteraz nereflektované a často originálne momenty.

  • Úroveň P

    Podnikavosť

    Jedinec dokáže identifikovať a využiť príležitosti na vytváranie hodnoty skúmaním sociálneho, kultúrneho a ekonomického prostredia. Rozvíja súčasne niekoľko nápadov a príležitostí na vytváranie hodnoty, vrátane lepších riešení existujúcich a nových výziev. Vypracováva plány budúcich scenárov, ktoré pomôžu usmerniť budúce konanie. Vie rozpoznať potenciál, ktorý má nápad na vytvorenie hodnoty a identifikujte vhodné spôsoby, ako ho čo najlepšie využiť. Dokáže posúdiť dôsledky myšlienok, ktoré prinášajú hodnotu a vplyv podnikateľských akcií na cieľovú komunitu, trh, spoločnosť a životné prostredie. Identifikuje a vyhodnocuje vlastné silné a slabé stránky a taktiež silné a slabé stránky osôb alebo skupín na dosiahnutie vlastných zámerov. Je odhodlaný premeniť myšlienky na činy a uspokojiť vlastné alebo skupinové zámery. Dokáže získať a spravovať zdroje potrebné v ktorejkoľvek fáze realizácie vlastného zámeru, vrátane technických, právnych, daňových a digitálnych zdrojov. Plánuje, zavádza a hodnotí finančné rozhodnutia podľa časového harmonogramu, efektívne komunikuje, presviedča, vyjednáva, riadi diskusiu a vyvodzuje vzájomne ekonomicky výhodné riešenia. Jedinec je schopný konať a pracovať nezávisle na dosiahnutí cieľov, dodržiavaní zámerov a plnení plánovaných úloh pomocou projektového riadenia. Definuje priority a vytvára akčné plány, rozhoduje aj v situáciách, pri ktorých výsledok rozhodnutia nie je istý, ak sú dostupné informácie čiastočné alebo nejednoznačné, alebo ak existuje riziko neplánovaných výsledkov. Dokáže sa spájať, spolupracovať a sieťovať s inými pri rozvoji a premene nápadov na činy. Je schopný vyvodiť poučenie zo situácií pri realizácii zámerov a poučiť sa z dosiahnutých výsledkov, ako aj odovzdávať poučenie ostatným.

Vysvetlenie k jednotlivým úrovniam EKR a SKKR

Naspäť hore