Odborné vedomosti
Úroveň EKR / SKKR
Odborné vedomosti
spôsoby pestovania kvetín a iných rastlín
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie charakterizovať biologické cykly a pestovateľské podmienky pre letničky, trvalky a dreviny využívané vo floristike. Vie objasniť vplyv environmentálnych faktorov na rast a kvalitu rastlinného materiálu určeného na ďalšie spracovanie.
- Perspektíva: Aktuálna
spôsoby prípravy prírodného materiálu
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie vysvetliť metódy konzervovania rastlín, ako sú sušenie, preparácia glycerínom, farbenie a bielenie prírodných materiálov. Vie opísať procesy zberu a úpravy rastlín tak, aby si zachovali svoj tvar a estetické vlastnosti pre dlhodobé použitie.
- Perspektíva: Aktuálna
bytové rastliny a spôsoby ich ošetrovania
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie objasniť nároky interiérových rastlín na svetlo, teplotu, zálievku a výživu v závislosti od konkrétneho druhu. Vie identifikovať najčastejšie choroby a škodcov izbových rastlín a pozná vhodné metódy ich ochrany a liečby.
- Perspektíva: Aktuálna
zásady rozvíjania estetického cítenia, obrazotvornosti
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Dokáže vysvetliť význam estetiky a kreativity v procese navrhovania kvetinových dekorácií. Dokáže objasniť metódy rozvoja vlastnej obrazotvornosti a inšpirácie pre tvorbu originálnych a umelecky hodnotných diel.
- Perspektíva: Aktuálna
farebná typológia
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie objasniť teóriu farieb, farebný kruh a zákonitosti miešania a kombinovania farieb pre dosiahnutie požadovaného vizuálneho efektu. Dokáže objasniť princípy psychológie farieb a ich vplyv na emócie a vnímanie zákazníka.
- Perspektíva: Aktuálna
floristika, aranžovanie kvetín, kvetinárstvo
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie objasniť teoretické základy floristiky, vrátane historických štýlov, súčasných trendov a technologických postupov pri tvorbe kvetinových dekorácií. Dokáže vysvetliť pravidlá kompozície a estetiky potrebné pre navrhovanie aranžmánov na rôzne spoločenské príležitosti.
- Perspektíva: Aktuálna
záhradníctvo
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
parametre kvality v oblasti záhradníctva
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie opísať kvalitatívne triedy a normy pre rezané kvety a okrasné rastliny na základe ich vzrastu, štádia kvitnutia a zdravotného stavu. Vie rozlíšiť vizuálne znaky čerstvosti a mechanického či biologického poškodenia tovaru nevyhnutné pre vstupnú kontrolu od dodávateľov.
- Perspektíva: Aktuálna
dendrológia
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie popísať morfologické znaky okrasných stromov, krov a ihličnanov bežne využívaných vo floristickej tvorbe a sadovníckych úpravách. Vie rozlíšiť ich dekoratívne vlastnosti, textúru, trvanlivosť po zrezaní a sezónnu dostupnosť pre správny výber do aranžmánov.
- Perspektíva: Aktuálna
spôsoby pestovania rastlín
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie uviesť základné technologické postupy a podmienky pestovania črepníkových a záhradných rastlín v rôznych typoch prostredia vrátane hydropónie. Vie charakterizovať nároky jednotlivých druhov na substrát, zálievku a svetlo, čo využíva pri starostlivosti o tovar a odbornom poradenstve zákazníkom.
- Perspektíva: Aktuálna
postupy preberania tovaru
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie charakterizovať administratívne a technické pravidlá spojené s fyzickým preberaním rastlinného materiálu a doplnkového tovaru podľa dodacích listov. Vie určiť kritériá na posúdenie čerstvosti a mechanického poškodenia tovaru nevyhnutné pre akceptáciu dodávky alebo uplatnenie okamžitej reklamácie voči dodávateľovi.
- Perspektíva: Aktuálna
hygienické zásady v obchode
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
prevádzkový a reklamačný poriadok
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Dokáže objasniť záväzné pravidlá organizácie práce, hygienické normy a bezpečnostné predpisy definované v prevádzkovom poriadku. Vie opísať legislatívne podmienky a postupy reklamačného konania so zreteľom na špecifické záručné lehoty pri živom rastlinnom materiáli a trvanlivom tovare.
- Perspektíva: Aktuálna
postupy prijímania a vybavovania zákaziek
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
postupy obstarávania tovarov a služieb
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie vysvetliť zásady efektívneho objednávania rastlinného materiálu a doplnkového sortimentu od dodávateľov s dôrazom na sezónnosť a predpokladaný obrat. Vie opísať administratívne a logistické postupy nákupného procesu nevyhnutné pre zabezpečenie plynulého zásobovania kvetinárstva čerstvým tovarom.
- Perspektíva: Aktuálna
tovaroznalectvo a aranžovanie kvetín
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Dokáže objasniť sortiment rezaných a črepníkových kvetov z hľadiska ich pôvodu, nárokov na pestovanie a trvanlivosti po zrezaní. Vie rozlíšiť kvalitatívne triedy rastlinného materiálu a vie určiť vhodné podmienky pre ich skladovanie a transport.
- Perspektíva: Aktuálna
zásady skladovania a ošetrovania tovaru
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie uviesť špecifické nároky rezaných kvetov a zelene na teplotný a svetelný režim v skladovacích priestoroch a chladiacich boxoch. Vie charakterizovať technologické postupy ošetrovania stoniek a zásady šetrnej manipulácie s rastlinným materiálom nevyhnutné na predĺženie jeho životnosti a zachovanie estetickej kvality.
- Perspektíva: Aktuálna
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
- Príznak: Prierezová
- Perspektíva: Aktuálna
zásady a techniky aranžovania regálov a výkladných skríň
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie popísať princípy vizuálneho merchandisingu a psychológie vnímania priestoru zákazníkom pri vystavovaní tovaru. Vie charakterizovať techniky efektívneho usporiadania predajnej plochy a výkladov s cieľom zvýšiť atraktivitu sortimentu a podporiť predaj.
- Perspektíva: Aktuálna
aranžérske a dizajnérske techniky súvisiace s pohrebníctvom
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Vie uviesť špecifiká smútočnej floristiky, vrátane symboliky kvetov a technických požiadaviek na trvanlivosť exteriérových väzieb. Vie popísať technologické postupy výroby vencov, kytíc na rakvy a iných pietnych dekorácií s ohľadom na kultúrne zvyklosti.
- Perspektíva: Aktuálna
Vysvetlenie k jednotlivým úrovniam EKR a SKKR