Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné vedomosti
Každá vedomosť má priradenú úroveň podľa osemstupňovej škály EKR/SKKR.
Jednotlivé vedomosti
-
Úroveň 2
zásady správnej výrobnej a hygienickej praxe pri výrobe, preprave, skladovaní a predaji potravín
Iba pri predajných automatoch na potraviny a nápoje.
-
Úroveň 2
metódy evidencie
-
Úroveň 2
zásady a postupy starostlivosti o stroje, zariadenia a investičné celky, vrátane zásad bezpečnej prevádzky
Základné vedomosti o fungovaní predajného automatu.
-
Úroveň 2
postupy preberania tovaru
-
Úroveň 2
zásady a postupy bežnej údržby predajných automatov
-
Úroveň 2
postupy skladovania a ochrany tovaru
-
Úroveň 2
metódy a postupy kontroly peňažnej hotovosti a tovaru v predajných automatoch
-
Úroveň 2
hygienické zásady v obchode
-
Úroveň 2
metódy a postupy manipulácie s peňažnou hotovosťou z predajných automatov
-
Úroveň 2
metódy a postupy online napájania predajných automatov
-
Úroveň 2
tovaroznalectvo
-
Úroveň 2
metódy a postupy manipulácie s tovarom v predajných automatoch
-
Úroveň 2
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy