Opis zamestnania
Úradný veterinárny lekár je vymenovaný príslušným orgánom. Vykonáva úradné veterinárne kontroly na farmách, bitúnkoch, v prevádzkarňach na manipuláciu so zverou, rozrábkarňach, ako aj v subjektoch, ktoré uvádzajú na trh čerstvé mäso. Vykonáva úradnú kontrolu potravín v obchodnej sieti a v miestach určenia. Pôsobí aj na hraničných inšpekčných staniciach, kde vykonáva veterinárne kontroly zvierat a produktov živočíšneho pôvodu. Vykonáva kontroly zdravotného stavu zvierat, dodržiavania podmienok pohody zvierat, kontrolu liečenia zvierat a správnej aplikácie liekov, kontrolu rezíduí veterinárnych liekov. Na farmách pôsobí ako dozor nad správnym kŕmením a napájaním zvierat. Vydáva certifikáty pri vývoze zvierat do tretích krajín. Vykonáva veterinárne prehliadky ante mortem, post mortem na určených bitúnkoch a rozhoduje o posúdení mäsa, pričom ho označuje zdravotnou značkou. Kontroluje prevádzkarne na spracovanie živočíšnych produktov, vydáva záväzné stanoviská a rozhodnutia o schválení prevádzkarní. Vykonáva audity a úradné kontroly skladov a predajní, kde sa manipuluje so živočíšnymi produktami. Spolupracuje s ostatnými orgánmi štátnej správy pri zisťovaní príčin otráv zvierat a iného znečistenia životného prostredia.
