Opis zamestnania
Riadiaci pracovník (manažér) zariadenia rýchleho občerstvenia riadi tím pracovníkov vykonávajúcich rýchlu formu prípravy a predaja jednoduchých jedál, polotovarov i potravinárskych výrobkov v stravovacích zariadeniach (samoobslužná jedáleň, bistro, bufet, vlakový vozeň vyššej kategórie, bagetéria, grill, pizzeria, fastfood, gyros, motorest, pohostinstvo, snack bar, stánkový predaj, predaj jedál z automatov a pod). Manažér v danom type zariadení rýchleho občerstvenia zodpovedá hlavne za kvalitu a komplexné poskytovanie stravovacích služieb.
