Spracovateľ korenín a húb

Odborné zručnosti

ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov

• Príznak: Prierezová
• Perspektíva: Aktuálna

voľba technologických postupov a podmienok spracovania korenín a jedlých húb

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

triedenie a posudzovanie korenín, jedlých húb

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

kontrola a manuálna príprava vstupných surovín v potravinárskej výrobe

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Koreniny, jedlé huby.
• Perspektíva: Aktuálna

spracovanie korenín, jedlých húb

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

nastavovanie, ošetrovanie a údržba strojov a zariadení v potravinárskej výrobe

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Stroje a zariadenia na spracovanie korenín, jedlých húb.
• Perspektíva: Aktuálna

hygienicko-sanitačná činnosť v potravinárskej prevádzke, dodržiavanie bezpečnostných predpisov a zásad bezpečnosti potravín

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

balenie, označovanie, skladovanie a expedícia potravinárskych výrobkov

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Korenín a jedlých húb.
• Perspektíva: Aktuálna

správne uloženie odpadu

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

obsluha jednoduchých strojov a zariadení v potravinárskej výrobe

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Stroje a zariadenia na spracovanie korenín, jedlých húb.
• Perspektíva: Aktuálna

uplatňovanie digitalizácie a softverizácie výrobných procesov v potravinárstve

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Budúca

aplikácia automatizačných procesov v potravinárstve

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

uplatňovanie robotizácie a kolaboratívnych robotov v potravinárstve

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Budúca

senzorické posudzovanie kvality surovín a hotových potravinárskych výrobkov podľa predpísaných štandardov

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

využívanie biodegradovateľných plastov pri výkone povolania

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Budúca

aplikácia a dodržiavanie systému HACCP a hygienických predpisov v potravinárskych prevádzkach

• Príznak: Prierezová
• Perspektíva: Aktuálna

zavádzanie štandardov kvality a bezpečnosti potravín

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna