Špecialista pre riadenie výroby pokrmov, polotovarov a jedál

Názov zamestnania: Špecialista pre riadenie výroby pokrmov, polotovarov a jedál
Kód/revízia: 500161 / 1
Sektorová rada: Potravinárstvo
Garant: Republiková únia zamestnávateľov
Odporúčaná úroveň vzdelania: Načítava sa…
EKR /SKKR: Úroveň 6
ISCED 2011: Načítava sa…
Regulácie: Výkon tohto zamestnania nie je regulovaný osobitným právnym predpisom.
Certifikáty a ďalšie písomné osvedčenia: Legislatívny rámec
Výkon tohto zamestnania nevyžaduje zákonom stanovený certifikát, alebo ďalšie písomné osvedčenie
Ďalšie vzdelávanie

Certifikát spôsobilosti v oblasti senzorického posudzovania potravín podľa STN EN ISO 17024
Odborná prax: Na výkon tohto zamestnania sa odborná prax odporúča v období 6 mesiacov.
Poznámka: Prax v dĺžke 6 mesiacov nevyhnutná pre oboznámenie sa so základnými činnosťami jednotlivých úsekov riadenia výroby pokrmov, polotovarov a hotových jedál, systémom objednávania surovín, kalkuláciami a elektronickými systémami.
ISCO-08: Načítava sa…
SK ISCO-08: Načítava sa…
ESCO: Načítava sa…
SK NACE Rev. 2: Načítava sa…
CPA 2015: Načítava sa…
Príslušnosť k povolaniu: Načítava sa…