Odborné vedomosti
Úroveň EKR / SKKR
Odborné vedomosti
technológia lisovania oleja
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
metódy spracovania semien olejnatých plodín
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
druhy potravinárskych strojov a zariadení na výrobu olejov a tukov
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
metódy obsluhy a údržby pracovných strojov, prístrojov, náradí a zariadení
- Príznak: Prierezová
- Perspektíva: Aktuálna
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
- Príznak: Prierezová
- Perspektíva: Aktuálna
technologické postupy a postupy pracovných operácií
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
procesy digitalizácie a softverizácie v potravinárstve
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
automatizované riadenie v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
technológie robotizácie a kolaboratívnych robotov v potravinárstve
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Budúca
HACCP a jeho základné princípy
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
spôsoby obsluhy poľnohospodárskych strojov v rastlinnej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
postupy údržby, diagnostiky a opravy poľnohospodárskych strojov
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
potravinárske suroviny, ich skladovanie
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
enviromentálne dopady výroby potravín a možnosti likvidácie odpadov
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
Vysvetlenie k jednotlivým úrovniam EKR a SKKR
