Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné zručnosti
Každá zručnosť má priradenú úroveň podľa osemstupňovej škály EKR/SKKR.
Jednotlivé zručnosti
-
Úroveň 3
obsluha vysokotlakového lisu
-
Úroveň 3
riadenie ovládacích panelov na spracovanie a výrobu potravinárskych polotovarov a výrobkov
-
Úroveň 3
obsluha dopravníkov
-
Úroveň 3
príjem a kontrola surovín na výrobu olejov a tukov
-
Úroveň 3
lisovanie a výroba olejov z ovocia a zeleniny
-
Úroveň 3
obsluha automatizovaných systémov a analýza dát
-
Úroveň 3
uplatňovanie digitalizácie a softverizácie výrobných procesov v potravinárstve
-
Úroveň 3
uplatňovanie robotizácie a kolaboratívnych robotov v potravinárstve
-
Úroveň 3
lisovanie a výroba olejov z olejnín
-
Úroveň 3
aplikovanie a dodržiavanie princípov systému HACCP
-
Úroveň 3
ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov
-
Úroveň 3
uchovávanie a skladovanie potravinárskych výrobkov a vedľajších produktov potravinárskej výroby
-
Úroveň 3
nakladanie s odpadmi