Pracovník výdaja jedla

Odborné zručnosti

predaj doplnkového sortimentu a tovaru

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

zabezpečovanie odbytu výrobkov a služieb

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

inkasovanie platieb od zákazníkov/hostí

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

úprava jedál pred expedíciou

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

výpomoc pri výrobe jedál

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

ošetrovanie kuchynského náradia a vybavenia

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

čistenie a upratovanie zariadení a vybavenia prevádzok služieb (obchody, reštaurácie)

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

ručné umývanie riadu

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

udržovanie čistoty a poriadku vo zverenej budove a jej okolí

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

príprava a podávanie občerstvenia pri stretnutiach, konferenciách a podobných podujatiach

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

obsluha pokladne a pokladničných systémov

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna

obsluha manipulačnej techniky a technologických zariadení

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Obsluha a používanie strojno-technologického vybavenia výdajní jedla: konvektomaty, výdajné pulty, vodné kúpele, stroje na prípravu teplých nápojov, miešače chladených nápojov, umývacie zariadenia, chladiace zariadenia a pod.
• Perspektíva: Aktuálna

ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov

• Príznak: Prierezová
• Perspektíva: Aktuálna

preberanie dodaného tovaru, vrátane kontroly správnosti cien a dokladov o dodanom tovare

• Príznak: Sektorová
• Špecifikácia: Preberá jedlá a doplnkový potravinársky tovar, ktorý neskôr vydáva.
• Perspektíva: Aktuálna

profesionálna komunikácia so zákazníkom

• Príznak: Sektorová
• Perspektíva: Aktuálna