Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné vedomosti
Každá vedomosť má priradenú úroveň podľa osemstupňovej škály EKR/SKKR.
Jednotlivé vedomosti
-
Úroveň 4
personálny manažment
Výber, prijímanie, prepúšťanie personálu.
-
Úroveň 4
metódy a postupy zostavovania harmonogramu práce
Tvorba harmonogramov a preraďovačoch plánov chyžných, upratovacieho personálu, pracovníkov práčovne atď.
-
Úroveň 4
právne predpisy a základné pojmy v oblasti zaobchádzania s osobnými informáciami
Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov a Zákon č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov a o zmene a doplnení niektorých zákonov.
-
Úroveň 4
princípy tvorby kalkulácií a rozpočtov
V oblasti ubytovacieho úseku.
-
Úroveň 4
metódy evidencie
Dochádzky, podklady pre mzdy, výkazy, evidencia nedostatkov na izbách, záznamy o poruchách, evidencia čistiacich prostriedkov.
-
Úroveň 4
dodávateľsko-odberateľské vzťahy
Ovládanie vzájomných práv a povinností pri zabezpečovaní služieb.
-
Úroveň 4
metódy a postupy inventarizácie
Mesačná inventarizácia čistiacich, pracích prostriedkov, posteľnej bielizne, doplnkov a vybavenia kúpeľní.
-
Úroveň 4
postupy pri reklamáciách, práva spotrebiteľov
Základy legislatívy v oblasti práv zákazníka.
-
Úroveň 4
metódy skladovania a ochrany materiálu, strojov a zariadení
Spôsoby zabezpečenia efektívneho uskladnenia materiálov, zariadení, pomôcok.
-
Úroveň 4
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
Základy ochrany zdravia a dodržiavania bezpečnosti pri práci.
-
Úroveň 4
pomôcky, náradie, stroje a zariadenia na čistenie
Efektívne čistiace zariadenia a pomôcky.
-
Úroveň 4
komunikácia v manažmente
Komunikácia pri zabezpečovaní chodu služieb.
-
Úroveň 4
nové trendy digitalizácie a softverizácie a možnosti ich uplatnenia
-
Úroveň 4
separácia a triedenie plastov
-
Úroveň 4
metódy a formy organizovania interných školení zamestnancov
-
Úroveň 4
zásady a techniky profesionálnej komunikácie
-
Úroveň 4
virtuálne systémy a zariadenia