Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné zručnosti
Každá zručnosť má priradenú úroveň podľa osemstupňovej škály EKR/SKKR.
Jednotlivé zručnosti
-
Úroveň 4
ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov
-
Úroveň 4
vypracovávanie harmonogramu práce zamestnancov jednotlivých úsekov
Služby chyžných, upratovacieho personálu, pracovníkov práčovne, plánovanie upratovania hotelových izieb.
-
Úroveň 4
kontrola a hodnotenie pracovných výkonov zamestnancov
Sledovanie výkonov, využitie pracovného času, vyhodnotenie výkonov.
-
Úroveň 4
monitorovanie technického stavu izieb, upratovacích a čistiacich strojov a zariadení
Prehľad o stave interiérových priestorov, pracovných zariadení a náradia.
-
Úroveň 4
spolupráca pri vypracovávaní ročného rozpočtu
Návrhy na zakomponovanie prostriedkov pre zabezpečenie upratovacích služieb.
-
Úroveň 4
vedenie dokumentácie o prehliadkach, zistených chybách, navrhnutých opatreniach v oblasti prevádzkových a upratovacích služieb
Prehliadky hotelových izieb, evidencia nedostatkov vo funkčnosti zariadení.
-
Úroveň 4
evidencia a inventarizácia zvereného majetku, tovaru a prostriedkov
Evidencia a pravidelná kontrola majetku, odpisovanie tovaru, evidencia.
-
Úroveň 4
vedenie požadovanej prevádzkovej dokumentácie, agend, evidencie, štatistík a pod.
Vedenie pokladničnej evidencie, prehľadu a spôsobu vybavenia objednávok, vedenie evidencie o reklamáciách, sťažnostiach zákazníkov.
-
Úroveň 4
spolupráca s recepciou a vedením zariadenia
Komunikácia a vystupovanie voči kolegom, vedeniu.
-
Úroveň 4
komunikácia s hotelovými hosťami a inými oddeleniami zariadenia
Vedenie komunikácie s klientami, hosťami, zákazníkmi, spotrebiteľmi.
-
Úroveň 4
vybavovanie sťažností a reklamácií zákazníkov
Analýza a riešenie reklamácii v zmysle zákona na ochranu spotrebiteľa.
-
Úroveň 4
realizácia školení pre nových zamestnancov
Technologické postupy pri pracovnej činnosti, pracovný režim.
-
Úroveň 4
preberanie materiálu na prevádzku organizácie a upratovanie
Preberanie bielizne, vybavenia a doplnkov kúpeľní, čistiacich a pracích prostriedkov.
-
Úroveň 4
vedenie pracovného kolektívu
Princípy vedúceho zamestnanca.
-
Úroveň 4
spolupráca pri výbere, prijímaní a prepúšťaní zamestnancov
Vedenie pohovorov.
-
Úroveň 4
využívanie trendov digitalizácie a softverizácie pri práci
-
Úroveň 4
tvorba a správa virtuálnych systémov a zariadení
-
Úroveň 4
separovanie odpadu
-
Úroveň 4
uplatňovanie právnych predpisov pri nakladaní s osobnými údajmi