Odborné zručnosti
Úroveň EKR / SKKR
Odborné zručnosti
orientácia v normách, technických podkladoch a dokumentácii v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
kontrola prevádzkyschopnosti strojov a zariadení v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Technický stav strojov v súlade so životným prostredím, podpora udržateľnosti a eliminácia emisií.
- Perspektíva: Aktuálna
posudzovanie potreby strojov a zariadení v potravinárskej výrobe a ich výber z existujúcich ponúk
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
vedenie a evidencia technickej a prevádzkovej dokumentácie v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
príprava a spracovávanie podkladov na finančné analýzy a plánovanie
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
zabezpečovanie preventívnych prehliadok a opráv strojov a zariadení v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
nastavovanie, ošetrovanie a údržba strojov a zariadení v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
operatívne riešenie organizačných a prevádzkových problémov v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
koordinácia plánovaných činností vyplývajúcich z požiadaviek na opravy zariadení v potravinárskej výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
orientácia v strojárskych normách a v technickej dokumentácii strojov, prístrojov a zariadení
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
dodržiavanie zásad správnej výrobnej praxe v potravinárstve
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Pravidelne jeden raz za rok interné školenie, ktoré zahŕňa SVP, HACCP, hygienu, čistiace plány a sanitáciu, riadenie alergénov v podniku.
- Perspektíva: Aktuálna
preberanie údržbárskych a opravárenských prác od dodávateľov
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov
- Príznak: Prierezová
- Perspektíva: Aktuálna
voľba postupu práce, potrebných pomôcok a prístrojov určených na demontáž, údržbu, opravy a montáž meradiel
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
zisťovanie materiálových a výrobných chýb
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
implementácia stratégie do praxe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
dodržiavanie stanovených právnych predpisov v danej oblasti
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
aplikácia zásad a pravidiel vnútorných organizačných smerníc - normatívnych inštrukcií, vnútorných predpisov a interných noriem
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
analýza nedostatkov zistených v rámci kontrol BOZP a navrhovanie nápravných opatrení
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
čítanie projektovej dokumentácie k testovanému produktu
- Príznak: Sektorová
- Špecifikácia: Projektová dokumentácia obsahuje základné údaje pre technika údržby k implementácii testovaného produktu k technologickému zariadeniu. Súčasťou dokumentácie musia byť aj indikátory a limity smerujúce k požadovanej výkonnosti výrobného zariadenia.
- Perspektíva: Aktuálna
využívanie trendov digitalizácie a softverizácie pri práci
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
využívanie aplikačných a inovatívnych prístupov pri uplatňovaní IoT - Internet vecí/priemyselný internet
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
orientácia v nástrojoch environmentálneho manažmentu a metódach vedúcich k udržateľnej spotrebe a výrobe
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Budúca
aplikácie automatizačných procesov na zníženie uhlíkovej stopy výroby
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Aktuálna
využívanie rozšírenej/virtuálnej reality
- Príznak: Sektorová
- Perspektíva: Budúca
Vysvetlenie k jednotlivým úrovniam EKR a SKKR
