Opis zamestnania
Operátor zariadenia na výrobu liehovín obsluhuje technologické zariadenia na výrobu liehovín. Pripravuje vstupné suroviny na výrobu liehovín, spracováva liehoviny podľa platných technologických postupov a receptúr, odoberá vzorky na výpočet liehovej bilancie, posudzuje senzorické vlastnosti liehovín, vizuálne kontroluje kvalitu liehovín, plnenie a spracovanie liehovín do spotrebiteľského balenia. Pravidelne kontroluje a zabezpečuje súlad vykonávaných výrobných operácií so stanovenými štandardami. Vykonáva pravidelné čistenie, dezinfekciu, prevádzkovú údržbu a nastavenie technologických strojov a zariadení podľa technickej dokumentácie, pracovných postupov a výrobného programu.
