Opis zamestnania
Predavač mäsa a rýb uvádza na trh čerstvé mäso (domáce kopytníky, hydina, zverina, ryby), ktoré podľa požiadaviek zákazníka na predajni delí na menšie časti, vykosťuje, filetuje, melie alebo krája na plátky. Zodpovedá za dodržiavanie hygienických, legislatívnych a veterinárnych požiadaviek na predaj rýb, čerstvého mäsa a mäsových výrobkov. Zodpovedá za správne skladovanie, označovanie a predaj mäsa, rýb a produktov z nich.
