Kvalitár potravín a nápojov

Názov zamestnania: Kvalitár potravín a nápojov
Kód/revízia: 8941 / 2
Sektorová rada: Potravinárstvo
Garant: Republiková únia zamestnávateľov
Odporúčaná úroveň vzdelania: Načítava sa…
EKR /SKKR: Úroveň 4
ISCED 2011: Načítava sa…
Regulácie: Načítava sa…
: Kvalitár potravín a nápojov musí postupovať v zmysle platnej legislatívy a v zmysle tzv. EHK noriem, ktoré definujú požiadavky napr. pre ovocie a zeleninu.
Certifikáty a ďalšie písomné osvedčenia: Legislatívny rámec

Osvedčenie o odbornej spôsobilosti na epidemiologicky závažné činnosti pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov podľa zákona č. 355/2007 Z.z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (§ 16 ods. 1)
Certifikát spôsobilosti v oblasti senzorického posudzovania potravín podľa STN EN ISO 17024

Ďalšie vzdelávanie

Osvedčenie zo systému manažérstva kvality podľa noriem EN ISO 9001:2015
Odborná prax: Na výkon tohto zamestnania sa odborná prax odporúča v období 12 mesiacov.
Poznámka: Dĺžka praxe je dôležitá pre získanie schopností posudzovať potraviny (čerstvé ovocie, zeleninu) a nápoje.
ISCO-08: Načítava sa…
SK ISCO-08: Načítava sa…
ESCO: Načítava sa…
SK NACE Rev. 2: Načítava sa…
CPA 2015: Načítava sa…
Príslušnosť k povolaniu: Načítava sa…