Riadiaci pracovník (manažér) cateringovej spoločnosti

Jedinec na základe analýzy aktuálnej situácie v internom a externom prostredí dokáže predvídať budúci vývoj a navrhovať stratégie na ďalšie smerovanie riadenej organizácie a jej útvarov vo vzájomných súvislostiach. Vie sformulovať príťažlivú a zrozumiteľnú víziu a rozpracovať ju do sústavy navzájom sa podporujúcich dosiahnuteľných a merateľných cieľov s rôznym časovým horizontom. Dokáže zhodnotiť, porovnať a určovať priority pri plnení jednotlivých cieľov. Je schopný skĺbiť jednotlivé funkčné a podnikateľské stratégie s celkovou stratégiou organizácie. Pri obmedzených disponibilných zdrojoch vie posúdiť klady a zápory možných variantov ich rozdeľovania, v súlade s dlhodobými aj krátkodobými cieľmi a stratégiami organizácie a jej útvarov. Dokáže pružne a efektívne riadiť činnosti, procesy a vzťahy, ako aj alokovať jednotlivé zdroje (ľudské, finančné, materiálne, časové a i.) v súlade s určenými cieľmi v podmienkach meniaceho sa prostredia organizácie. Je schopný v uvedenom kontexte zmysluplne a efektívne využívať a riadiť vlastný čas, ako aj pracovný čas podriadených. Dokáže komplexne zhodnotiť výsledky kontrolnej činnosti v rámci organizácie a jej útvarov, prijať a presadiť potrebné opatrenia na nápravu zistených nedostatkov.

Jedinec vie ostatných nadchnúť pre stanovené vízie a ciele organizácie a jej útvarov, viesť a motivovať ich počas celej doby ich napĺňania k žiaducemu pracovnému výkonu a správaniu. Je schopný nastaviť efektívny motivačný systém pre podriadených a vytvárať inšpiratívnu, tvorivú a podporujúcu pracovnú atmosféru. Na pracovisku dokáže budovať dôveru a dobré vzájomné medziľudské vzťahy. Vie inšpirovať ostatných k iniciatívnemu plneniu pracovných úloh a k hľadaniu nových prístupov a riešení. Konfliktným situáciám dokáže predchádzať, resp. ich odhaliť v zárodku a konštruktívne riešiť. Má vodcovské a vyjednávacie schopnosti, dokáže vecne diskutovať o vzniknutých problémoch a presvedčiť ostatných o vhodnom spôsobe ich riešenia. Umožňuje podriadeným poučiť sa z chýb, ktoré urobili.

Jedinec vie samostatne, resp. i v spolupráci s inými prijímať strategické a operatívne rozhodnutia v oblastiach plánovania, organizovania, vedenia podriadených aj kontroly, a to aj v krízových situáciách. Je schopný identifikovať, zvažovať a vyhodnocovať súvisiace riziká. Dokáže identifikovať a sformulovať problém na riešenie, určiť priority a kritériá na rozhodovanie, hodnotiť a vybrať optimálny variant z viacerých možností riešenia. Na základe dôkladnej analýzy získaných informácií vie zaujať vlastný postoj a presadiť ho vhodnou argumentáciou. Prijaté rozhodnutia dokáže zrozumiteľne vysvetliť a obhájiť. Je schopný predpovedať dôsledky realizovaných rozhodnutí a niesť za ne riadiacu zodpovednosť.

Jedinec dokáže logicky uvažovať, preskúmavať okolnosti a následky, ktoré prinesie analytické myslenie, rozpoznávať súvislosti, štruktúrovať, integrovať, interpretovať fakty a vyvodiť adekvátne závery. Dokáže odvodzovať jeden úsudok od druhého a dospieť k správnym záverom. Vie pracovať s faktami, vyhľadávať potrebné informácie, preniknúť k podstate vecí/problémov, posudzovať ich z rôznych uhlov pohľadu a je schopný postrehnúť vzťahy medzi nimi. Jedinec dokáže rýchlo zistiť situáciu a adekvátne na ňu zareagovať.

Jedinec je schopný rozmýšľať v širších súvislostiach, riešiť nové a nepredvídateľné situácie, využívať a zovšeobecňovať doterajšie skúsenosti a nadobudnuté vedomosti. Dokáže predstaviť a sprostredkovať vlastnú víziu. Je schopný predvídať pôsobenie determinujúcich faktorov, t.j. predvídať zmeny v prostredí a pripravovať reakcie na zmeny. Dokáže koordinovať a zosúlaďovať činnosti tak, aby dosiahol maximálny efekt.

Pokročilá telesná zdatnosť umožňuje, v rámci zdravotného stavu a pripravenosti jednotlivca, zvládnuť fyzickú, psychickú a pohybovú záťaž vyššej intenzity, než to vyžaduje mierny režim bežného života. Jedinec je schopný sa bez väčšej námahy adaptovať na životné a pracovné situácie vyžadujúce si pokročilú úroveň telesnej kondície a pohybových zručností a schopností, ktoré udržiava pomocou pravidelných kondičných cvičení a tréningov. Okrem základných pohybových zručností a schopností, v rámci každodenného režimu aktivít, jedinec vie uplatniť v pracovnej činnosti v rámci vlastnej profesie aj špecifické pohybové a odborné zručnosti, ktoré získava a udržiava prostredníctvom špecializačného motorického učenia. Pokročilá telesná zdatnosť a odborná pripravenosť umožňuje jedincovi vykonávať tieto činnosti ľahko, bez vynaloženia mimoriadnej námahy. V prípade nepredvídateľných situácií s vysokými výkonnostnými nárokmi je jedinec schopný sa im prispôsobiť tak, že vie vyvinúť zvýšené úsilie a vôľu, aby uplatnil naučené zručnosti na prekonanie mimoriadnej záťaže, na ktorú nebol zvyknutý. Po takejto námahe sa dokáže primerane rýchlo zotaviť.

Jedinec dokáže bez problémov riešiť bežné problémy každodenného života (v súkromí aj v práci) s využitím šikovnosti vlastných rúk, prípadne vlastnej fyzickej sily. Po primeranom zaškolení a pri pravidelnom tréningu nadobudne prax samostatne manuálne vykonávať opakujúce sa úlohy použitím bežných postupov, nástrojov a materiálov na tvorbu finálneho produktu, či na vykonanie potrebnej služby.

Jedinec disponuje originálnym spôsobom vnímania a myslenia, schopnosťou sebadisciplíny, koncentrácie a pevnou vôľou finalizovať úlohu, nápad, riešenie či myšlienku. Je schopný úlohu alebo problém pohotovo rozanalyzovať podľa konkrétnej situácie, všimnúť si a vystihnúť problém resp. jeho riešenie aj tam, kde ho iní nepostrehli. Dokáže vyberať, pretvárať a spájať prvky a poznanie z predchádzajúcej skúsenosti formou, ktorej výsledky obsahujú nové, doteraz nereflektované a často originálne momenty.

Jedinec dokáže identifikovať a využiť príležitosti na vytváranie hodnoty skúmaním sociálneho, kultúrneho a ekonomického prostredia. Rozvíja súčasne niekoľko nápadov a príležitostí na vytváranie hodnoty, vrátane lepších riešení existujúcich a nových výziev. Vypracováva plány budúcich scenárov, ktoré pomôžu usmerniť budúce konanie. Vie rozpoznať potenciál, ktorý má nápad na vytvorenie hodnoty a identifikujte vhodné spôsoby, ako ho čo najlepšie využiť. Dokáže posúdiť dôsledky myšlienok, ktoré prinášajú hodnotu a vplyv podnikateľských akcií na cieľovú komunitu, trh, spoločnosť a životné prostredie. Identifikuje a vyhodnocuje vlastné silné a slabé stránky a taktiež silné a slabé stránky osôb alebo skupín na dosiahnutie vlastných zámerov. Je odhodlaný premeniť myšlienky na činy a uspokojiť vlastné alebo skupinové zámery. Dokáže získať a spravovať zdroje potrebné v ktorejkoľvek fáze realizácie vlastného zámeru, vrátane technických, právnych, daňových a digitálnych zdrojov. Plánuje, zavádza a hodnotí finančné rozhodnutia podľa časového harmonogramu, efektívne komunikuje, presviedča, vyjednáva, riadi diskusiu a vyvodzuje vzájomne ekonomicky výhodné riešenia. Jedinec je schopný konať a pracovať nezávisle na dosiahnutí cieľov, dodržiavaní zámerov a plnení plánovaných úloh pomocou projektového riadenia. Definuje priority a vytvára akčné plány, rozhoduje aj v situáciách, pri ktorých výsledok rozhodnutia nie je istý, ak sú dostupné informácie čiastočné alebo nejednoznačné, alebo ak existuje riziko neplánovaných výsledkov. Dokáže sa spájať, spolupracovať a sieťovať s inými pri rozvoji a premene nápadov na činy. Je schopný vyvodiť poučenie zo situácií pri realizácii zámerov a poučiť sa z dosiahnutých výsledkov, ako aj odovzdávať poučenie ostatným.